Pangea
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Pulpo asado
Guiso casero de garbanzos, chorizo estilo español, pimientos de piquillo, coulis de albahaca.
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Pulpo asado
Guiso casero de garbanzos, chorizo estilo español, pimientos de piquillo, coulis de albahaca.
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Tibio de chocolate
Helado de té negro, gelée de chabacano.
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Tibio de chocolate
Helado de té negro, gelée de chabacano.
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Torre de jitomate
Queso de cabra, aguacate y vinagreta de albahaca.
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Torre de jitomate
Queso de cabra, aguacate y vinagreta de albahaca.
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Tártara de salmón
Aderezo de chiles toreados, aguacate, hinojo, migas de camote.
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Tártara de salmón
Aderezo de chiles toreados, aguacate, hinojo, migas de camote.
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- Dirección: PANGEA, Avenida del Roble, Valle del Campestre, San Pedro Garza García, N.L., México
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